醫生往往建議多吃魚而少吃肉類，因為以營養學角度來看，應攝取更適合人體吸收的「優質蛋白質」。而「優質蛋白質」出現於：沒有腳(魚類) > 兩隻腳(雞鴨) > 四隻腳(牛豬)，所以補品類別中，往往不會出現牛/豬的食材作養生之用。
以前人們以雞作上補用，原因是烹飪簡單，味道可口；而處理魚的工序較多，例如去魚頭、去魚骨等繁複而困難的程序，特別是去除腥味這一項極為困難，所以以前並沒有滴魚精的出現。
日芳珍饌專注海鮮五十年，經過重重試驗，獨創全球專利D.E雙淬技術，令淬魚精完美地去除魚的腥味，入口甘甜無腥，很多朋友試飲都覺得味道可口，像喝瑤柱湯一樣。
